chi siamo

Il Ristorante

Una trattoria dove si respira arte e si mangiano gustosi piatti tradizionali, accompagnati da vini rossi prevalentemente toscani. Si chiamava Nella quando fu aperta, oltre cent’anni fa, e il nome è rimasto inalterato anche con l’attuale gestione (dal 1987) perché coincidente con quello materno. Fra gnocchi e pappardelle tirate a mano, bistecche e piatti a base di pollo e coniglio, Trattoria Nella sa come far leccare i baffi ai propri ospiti, in un’atmosfera resa frizzante dall’ironia della famiglia Fattorini.
Attorno a tavoli in marmo e legno (30 i coperti), sono diversi i dettagli musicali che catturano l’occhio: una vecchia radio, una tastiera, percussioni, murales e un orologio a tema. Federico e Lorenzo, i figli di Sergio e Francesca, sono infatti musicisti diplomati in corno e oboe al conservatorio e non è insolito ritrovarli a “jammare” con qualche amico che imbraccia una chitarra o accarezza percussioni.
Qua e là anche storici manifesti cinematografici (Salomè, Breakfast at Tiffany’s, L’ultima zingarata), mentre lassù in alto un antico lampadario se la gioca con un moderno ventilatore in legno di faggio intagliato. La mise en place è informale a pranzo, mentre la sera si trasforma grazie a una tovaglia blu in carta stoffa.

MOMENTI DA RICORDARE

GALLERIA

LEZIONI DI CUCINA per stranieri

Cooking Class

Esperienza Unica

Esperienza unica da Trattoria Nella è quella delle cooking class, riservate a gruppi di stranieri. Appuntamento alle 17, ogni domenica, con Federico e Nick che guidano alla scoperta pratica di alcuni piatti del tradizionale menu della casa. Poi, la sera, si cena con le specialità tradizionali preparate durante la giornata di lezioni. Dal ragù alle lasagne, passando per le melanzane alla parmigiana, richiestissime. Ma anche secondi piatti come le scaloppine.

Cucina e Musica

Nick si occupa della parte pratica, mentre Federico è il mattatore con le sue spiegazioni che fondono la passione per la cucina e quella per la musica. Sono frequenti, infatti, i paralleli fra i due mondi, come quello fra l'orecchio e il senso del sale. Qua e là, a completare l'unicità dell'esperienza, qualche improvvisazione di Federico al corno.

Costo della cooking class: € 100 a testa, cena inclusa per gruppi di sei o più persone; €150 a persona per un gruppo di quattro persone.

VIENI A TROVARCI

CONTATTI

vieni a trovarci

PRenota ora

Consigliato

2025

Trattoria Nella

Trattoria Nella di Francesca Della Lena P.iva 07124860482
© 2025 Tutti i diritti riservati – Powered by 2night